大阪・淀屋橋にあるモダン建築・芝川ビル。その敷地内にある築100年超の木造建築がリノベーションして「芝川ビル HANARE」として生まれ変わったイタリアンレストラン『isolata(イゾラータ)』の視察と懇親会
日時:2月25日(火)18時30分〜
場所:淀屋橋モダン建築・芝川ビル『isolata』
大阪市中央区伏見町3-3-1 芝川ビルHANARE tel;06-6732-8056
モダン建築・芝川ビルの花嫁学校時代に、洋裁室として使用されていた一棟を、建築家であり近畿大学建築学部准教授の高岡伸一さんがリノベーションした空間。
古い木造建築をレストランへとアップサイクルする「芝川ビルHANAREプロジェクト」志のある料理人の独立開業を支援するコンテスト、「チャレンジキッチン淀屋橋」に優勝した斎藤シェフのお店です。